Archivi tag: cibo

FAO food price index: tanta agricoltura, pochi soldi

I prezzi dei prodotti agricoli sono al palo da 15 anni; nel mentre mezzi e carburanti impongono costi stellari. Non c’è margine di manovra per l’agricoltura europea? Continua a leggere

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Calorie fossili nel cibo che mangiamo, a decine

La moderna industria agricola / alimentare consuma 10 calorie di energia per ogni caloria di energia (cibo) consegnata al mercato. Sarà vero? Indaghiamo uno dei miti più interessanti che circondano i consumi energetici del settore primario. Continua a leggere

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Nelle fiabe la crescita dura per sempre

La crescita demografica ed economica – intesa come crescita esponenziale – non può durare a lungo. La semplice proiezione degli andamenti attuali per alcuni decenni rischia di generare impatti non sostenibili per l’ambiente e le risorse del pianeta. Ogni corsa prima o poi deve fermarsi davanti a qualche ostacolo: le crescite esponenziali messe in opera dagli uomini non faranno eccezione. Continua a leggere

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Il tempo è galantuomo, disse l’amianto all’uranio

Era da un po che non scrivevo di agricoltura; curioso per uno che ha imparato prima a tirar su una pianta che a usare una bicicletta. In questi giorni mi è capitato di discutere con alcuni sostenitori delle colture geneticamente … Continua a leggere

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Soldi, fame, Grecia: giustizia sociale o furbizia sociale?

Oscuramento mediatico permettendo, filtra qualche notizia dal grosso lager che pare essere divenuta la Grecia. Quella nazione piena di debiti che passa il tempo a spendere soldi in armamenti prodotti da tedeschi, italiani e francesi. Pare che i greci ora … Continua a leggere

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La tessera annonaria

Non è più di moda, la cara buona vecchia tessera annonaria. Eppure è un ricordo vicino nel tempo: era una tesserina di cartone che durante la Seconda Guerra veniva usata dagli italiani per acquistare generi di prima necessità, in specie … Continua a leggere

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